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杭州九天东厨节能科技有限公司
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座地式六头电磁煲仔炉
详细说明
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
201联众不锈钢外壳,面板1.2mm,余1.0mm
博创大功率商用电磁炉:
'博创'电磁系列--双眼电磁矮汤炉:
博创系列电磁炉,适用于高档餐饮场所,外形美观,大气奢华。
元器件均采用进口高档配置,灶具版面整体折弯,侧板全封闭。
1.产品名称:座地式六头电磁煲仔炉
型 号: BCAB-206
额定电压: 380V/50Hz
额定功率: 3.5KW×6
外形尺寸: L1200*W880*H950mm
微晶板尺寸: Ø300mm×6
2.详细介绍产品优势、特点:
●节能,比传统燃气灶、燃油灶、电热灶省40%-65%,省着用不如用着省。
● 高效,火力密度大,炒菜速度比传统炉灶快20%,上菜快,食客流转率提高,增加营收和美誉度。
● 安全,无易燃易爆物,减少燃料使用存储易引致火灾的危险。
● 环保,无明火,烟尘、噪音、废气和热辐射,改善厨师工作环境,告别汗流浃背。
● 可节约烟道、烟管投资费用,可减少烟道占用厨房空间。
● 对部分需要废气净化的厂家节约治理设备投资及运行费用。
● 应用范围广,可广泛替代传统燃料炉具,特别是对安全级别要求高的场所。
3.功能特点:
采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达95%以上,提高出菜品率。
选用技术先进领先的德国lnfeneon lGBT模块设计,质量优异。
军工级电子元器件,耐用可靠。
采用德国技术烧制的高强度凹面微晶锅。
不锈钢水龙头,根据锅位随时转动。
工业级日本阿尔卑斯火力调节开关,与智能数码显示的结合,更具掌控火力大小、操作自如。
全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗。
三重防辐射外壳屏蔽设计。
先进微电脑控制系统,具有超温保护、自动检测锅具,灶面过热及过、欠压保护,安全可靠。
人性化三防设计:有效防虫、防水、防油污侵蚀。
仿真火力设计,烹饪随心所欲。
18重安全保护设置,性能更安全可靠。
超静音系统设计、无油烟,无明火煮食,营造清爽安静的惬意的烹饪环境。
品质保证!售后无忧!全国联保,上门维修!
本店承接各种酒店,饭店,食堂整体厨房工程安装及设计!
需要请联系:
电话:0571-86570169
使用场所:酒店、饭店、酒楼、餐厅的厨房。企事业单位、工厂、院校、机关、部队、医院、火车、轮船的厨房。特别适合无燃料供应及限制燃料使用禁明火的场合,地下室、车辆、船舶、航空、商场高层商住大厦的厨房。需求环保节能厨房,大中小型餐饮行业,改良升级厨房设备。
4.产品七大特点
1、功能完整:可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类 烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
2、绿色环保:无燃烧残渍和废气污染、不消耗氧气、无热辐射。
3、操作简单:一键操作与数码显示简单明了、智能化电脑控制技术。
4、安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃料有害气体泄漏可避免人员与环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉更安全并扩大了场地使用限制(如地下室、高层建筑的顶楼厨房),智能化电脑控制键面采用低压用电,安全无触电隐患。
5、 改善环境:无噪音、无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发,提高能源使用效率,降低厨房环境温度,并降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
6、减少配套:减少部分送风和排气装置的工程施工量和投资。
7、节省场地:由于无明火燃烧,炉具无需隔热耐火砖,炉面冷却水等传统附件,可缩小炉具体积并减少场地占用面积,降低业主开业使用成本。
组成部分:商用电磁炉=加热部分+控制部分+冷却部份+电气部分+烹饪部分
加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控
冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。
经营宗旨:博悦大众、科技创新、务实高效、科学管理
经营理念:诚信为本、服务至上、卓越品质 、节能高效
企业使命:技术第一、永续经营,为客户创造价值,为员工创造机会,为社会创造财富。
发展战略:致力于全球最先进的电磁感应加热技术研究与应用,求实创新,精益求精,为全人类构建“资源节约、环境友好”的和谐社会贡献力量
公司团队:拥有一批专业技术人才和管理人才,有着火一般的工作热情,精诚团结,坚忍不拔
销售理念:打造以客户和用户的满意为中心的口碑营销,用户的满意是检验我们工作成效的唯一标准。
人才战略:唯才是用、唯德重用,充分激发个人潜能实现企业潜能
服务理念:尊重客户,理解客户,持续提供超越客户期望的产品与服务,做客户们永远的伙伴
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